
Jan Clemens Wieser
Appassionato del metodo biodinamico
C’è un modo per comunicare con la terra? O meglio, per far comunicare la pianta che noi piantiamo, con il terreno?
Secondo l’agricoltura bio-dinamica si! Jan Clemens Wieser ci parlerà dei concetti di questo tipo di agricoltura, spiegandoci su cosa basa, come viene realizzata e facendoci assaggiare l’essenza di ciò che significa coltivare in questa maniera, con una degustazione di vini di provenienza bio-dinamica. L’intervento sarà in lingua italiana.
Contributo 5€ (+5€ cauzione bicchiere)
JAN CLEMENS WIESER
Originario di San Cassiano, in Alta Badia.
È appassionato di vini e studia l’agricoltura biodinamica da anni.